Расчет себестоимости разделки свиной полутуши
В этой статье будет описан метод расчета себестоимости разделки свиной полутуши. Сам принцип расчета похож на расчет себестоимости говяжьих полутуш, но есть свои тонкости. Расчет себестоимости разделки говяжьих полутуш. Начинаем с первоначальных затрат : затраты на покупку свиней и транспортировку. Read More